Суп из квиноа с говядиной

Простой и вкусный рецепт супа с курицей и киноа! При желании киноа можно заменить на булгур или обычное пшено.

Суп из квиноа с говядиной

Фото: ©Евгения Жукова | Источник: ФасольТВ

Евгения Жукова

Автор рецепта: Евгения Жукова

Источник: ФасольТВ

Ингридиенты

  • 0,5 ст. киноа
  • 1,5 л воды
  • 200 г говядины (лопатка)
  • 1 болгарский перец
  • стебель сельдерея
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 100 г зелёного горошка
  • 2 лавровых листика
  • по щепотке розмарина и тимьяна
  • 50 г масла растительного
  • соль, перец чёрный молотый - по вкусу.

Характеристики

  • Время подготовки 40 мин
  • Технология Варка
  • Повод Обед
  • Кухня Перуанская

Пошаговый рецепт

  1. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нём до румяного цвета мелко нарезанную говядину.
  2. Добавить мелко нарезанные лук, морковь, сельдерей и готовить их 10 минут до мягкости.
  3. Засыпать киноа, залить воду, довести до кипения, положить тимьян, розмарин и варить 20 минут.
  4. За 5 минут до конца варки добавить нарезанный болгарский перец, лавровые листики и зелёный горошек, посолить и поперчить.

Больше рецептов

Суп с квиноа и помидорами

Сытный вегитарианский обед на 6-8 персон за 20 минут при подготовленных заранее продуктах. Приятного аппетита.

Автор © Гастроном

Читать полностью

Суп куриный с квиноа

Простой и вкусный рецепт супа с курицей и киноа! При желании киноа можно заменить на булгур или обычное пшено.

Автор © Живи

Читать полностью

Суп из квиноа с говядиной

Простой и вкусный рецепт супа с курицей и киноа! При желании киноа можно заменить на булгур или обычное пшено.

Автор © Евгения Жукова

Читать полностью
квиноа лого

Квиноа.Ру — все права защищены.
Все материалы представленные на сайте являются собственностью законных правообладателей (редакции, или авторов, если таковые указаны). Использование в коммерческих целях допустимо только с письменного разрешения редакции.

Мы — рядом!